«УСАДЬБА ОРЕХОВНО – УЛИТОЧНАЯ ФЕРМА (МАСТЕР-КЛАСС + ДЕГУСТАЦИЯ)»

ВЫЕЗД ИЗ ГОРОДОВ: Бобруйск, Могилев, Орша, Витебск

ДАТЫ ТУРА: 09.08.2025

СТОИМОСТЬ: 260 бел. руб.,

ПРОГРАММА

Перезагрузка для души и глаз!

✨Вас ждет умиротворение в усадьбе Ореховно, где каждый уголок создан для наслаждения! Усадьба Ореховно с ее пейзажными парками – это рай для фотографа! А на ферме «Эскарго» научитесь готовить улиток по—бургундски и отобедаете по старинным французским рецептам!

Отправление.

Прохождение российской границы.

Прибытие в Ореховно.

1. ПОСЕЩЕНИЕ С ЭКСКУРСИЕЙ УСАДЬБЫ ОРЕХОВНО

Усадьба Ореховно — это один из самых красивых частных садов в мире, созданный известным ландшафтным архитектором Александром Гривко. В этих местах Александр Гривко проводил детство, а после, став востребованным ландшафтным архитектором, разбил здесь невероятной красоты сад— в память о рано ушедшей маме. За последние двадцать лет парк стал в буквальном смысле учебником для студентов и профессионалов не только в нашей стране, но и в Европе. Не случайно ЭТОТ САД ВНЕСЕН В СПИСОК ВЕЛИЧАЙШИХ САДОВ МИРА.

Центральная точка сада отмечена усадебным домом — маленьким замком в нормандском стиле. С одной стороны замок окружает итальянский сад, где на лужайке, засеянной ландышами, крокусами и подснежниками, каменный Амур сгибает лук. С другой же стороны — английский пейзажный парк со всеми традиционными чертами этого явления: нестрогостью линий, нестриженностью лип и извилистыми тропинками. На противоположном берегу реки разбит так называемый русский усадебный сад. Стриженые кусты перепутываются с нестрижеными, яркие краски бледнеют, и с холма на путника смотрит готический грот — фрагмент старинного фасада французской церкви. Есть в Ореховно и миниатюрный фрагмент итальянского сада эпохи Возрождения.

ЗДЕСЬ ВЫ СМОЖЕТЕ ПОЛЮБОВАТЬСЯ УНИКАЛЬНЫМ САДОВО-ПАРКОВЫМ ИСКУССТВОМ, НАСЛАДИТЬСЯ ПРИРОДОЙ, ТИШИНОЙ И УМИРОТВОРЕНИЕМ, ОТДОХНУТЬ ОТ ПРИВЫЧНОЙ СУЕТЫ И, КОНЕЧНО ЖЕ, СДЕЛАТЬ ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ ФОТОГРАФИИ!

2. МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ «ЭСКАРГО ДЕ БУРГОНЬ»

А вы знали, что Псковская область становится мировой столицей Эскарго?! Хотите узнать почему так произошло и попробовать уже легендарные улитки по-Бургундски? Для этого мы отправимся на озеро Малый Иван, где расположена улиточная ферма. Вы погрузитесь в тайны французской кухни и попробуете блюдо «Улитки по-бургундски» от шефа-эскарготье.

Здесь на семейной ферме создан полный цикл сбора и переработки дикой виноградной улитки и производства из нее деликатесов самого высокого уровня.

Вначале Вас ожидает ЭКСКУРСИЯ, на которой вы узнаете, почему французские шефы так ценят псковских улиток, как их собирают и заготавливают.

А затем предстоит уникальный МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ деликатеса из улитки виноградной — ЭСКАРГО ДЕ БУРГОНЬ, во время которого Вы:

сами приготовите 6 улиток, разогреете;
подадите с бокалом игристого вина;
а дальше будете дегустировать! Вы оцените блюда по старинному рецепту повара Мари Антуан Карема, который впервые приготовил это блюдо для императора Александра I.
в конце мастер-класса будет вручение сертификата «Мастера по приготовлению Эскарго».

А также предлагаем вам отобедать по французскому меню «MENU BELLE EPOQUE»:

-Террины и Сальми (Дегустационная тарелка фирменных паштетов)

-Эскарго (Порция 6 улиток по-бургундски с багетом)

-Луковый суп

-Бланманже (десерт)

Отправление домой.